间隔中秋节尚有半月余，市内多家大型商超、街边店肆等处礼盒装、散称的、现打的各式月饼出售已悄然升温，满意着不同消费集体的购买需求。记者造访商场发现，细巧精美的月饼成为本年中秋商场的亮眼“卖点”，人们品味的不只是一种应景食物，更能吃出中华优秀前史传统文明的异样神韵。
9月15日，在坐落学府街邻近一家大型超市，入口处显眼方位，月饼礼盒已摞得老高，中秋节的气氛瞬间拉满。记者发现，这些礼盒的价格在一两百元的居多，外包装规划喜庆之余不失古拙高雅，而精美化、摄生化、国潮化，成为本年月饼商场的新姿势，重塑着花了钱的人这一传统季节食物的认知。
记者在很多礼盒装月饼中发现一款非常吸睛的产品，这盒月饼总重量为700克，由25块重28克的月饼组成，每个月饼细巧精美，吃起来“一口一个”。“从前给老一辈买月饼，老人们吃不了，最终成了‘甜美的担负’，本年改动战略了，这种迷你小月饼最适合不过。”一位市民这样说。在另一家大型超市，记者看到100克以上的大月饼已不多见，取而代之的是55克至60克的小标准月饼。
除了个头上的变化外，摄生食材入料也是本年月饼商场的最大卖点。记者在某网上商城看到，一款礼盒中印有中国传统纹样的月饼非常讨喜，祥云、玉兔、桂树等国潮元素融入饼面规划且用浮雕工艺制造而成，既有文明感又有时髦范儿。部分月饼还特意做成鲤鱼、白菜以及荷花等形状，规划奇妙，涵义夸姣，尽显中式美学之共同神韵。
跟着摄生理念的兴起，月饼商家在健康上下足功夫，枸杞山药、普洱菊花、黑芝麻核桃……这些药食同源的食材纷繁被参加馅猜中。记者造访注意到，商场上各种馅料恣意混搭的摄生月饼举目皆是，比方，龙井豆沙、抹茶腰果、冰沙玫瑰、蜂蜜蜜柚等，令人视野大开。“这款陈皮普洱月饼，陈皮的幽香能够中和饼皮的甜腻，很受中老年人和重视摄生的年轻人欢迎。”某品牌月饼经销商余先生说，以往人们吃月饼总忧虑太甜太油，摄生月饼的出现为广阔购买的人供给了更多挑选，既能过嘴瘾，也不必有心思担负。
顾客的情绪也折射出月饼消费的新变化。记者随机采访了20位顾客，超半数人表明会挑选“小而精”的月饼，一起，垂青其文明内在和健康特点。“中秋节吃月饼的典礼感与人们寻求健康体会感不抵触，还能够完美结合，感觉很有新意。”“95后”市民姚先生乐得为月饼商场的新变化买单。
从大月饼到小标准，从传统馅料到摄生立异，从一般包装到国潮规划，业界剖析以为，本年的月饼出产更趋于人性化，商家以顾客需求为导向，在保存传统季节含义的一起，不断注入新的年代元素。这不只让月饼这一传统食物勃发出新的生命力，也反映出花了钱的人节日消费愈加理性、健康、重视文明体会的新趋势。记者 李晓琳 文/摄